Burgonyafánk, házi csirkemájkrém, érlelt sajt, kenyérchips, borzselé.

Ropogós brick tésztában tépett csirke, paprikás mártás, tejfölhab.

Lassan főzött marha erőleves, üvegtészta, főtt-tépett marhanyak, ress zöldségek. Glutént és halat minimális mértékben tartalmaz.

Borjúraguleves tejföllel habarva, ress zöldségek, burgonyagombóc, gomba, savanyított borsó.

Sous-vide csirkecombfilé, klasszikus paprikás mártás, sült tojásos nokedli, ubisali.

Gombapaprikás, rántott, pirított és savanyított gomba, vegán galuska.

Sous-vide tarja, füstöltszalonna fátyol, juhtúrós sztrapacska, konfit paradicsom.

Dembrovszky farm rib eye, sült burgonyával, mindenféle jóval és lyoni hagymával.

Párolt vaddisznó pofa, vadas mártás, krumplinudli, savanyított répa, gomba, tejfölhab.

Roston sült pisztráng, erdei gombás-kapros rizottóval, fokhagymás pirított rákkal, citromnádas mártással.

Sertésszűz, brie, érlelt sonka, burgonyapüré, sonka és sajt chips, savanyított zöldségek.

Kápia paprika hajdinafasírttal töltve, konfitált parázsburgonya, angolzellerrel és édesköménnyel ízesített paradicsomvíz.

Brownie, csokiropogós, csoki mousse, meggyragu, meggygranita, tonkabab.

Klasszik somlói galuska aranymazsolával, angolkrémmel, diógrillázzsal.